2016年11月8日 星期二

去Balakong看變形金剛:Le Gardenz 貨櫃餐廳

  選在一個平日的晚餐時間來到了這家Le Gardenz餐廳,R主要是被Transformer吸引,想一賭真實的大型機器人風采。


  我們抵達時天色尚亮,在餐廳的一角好不容易找到變形金剛的身影。無奈放置金剛的位置居然如此不顯眼,而且環境雜亂,顯不出金剛的威武,倒像是一堆廢棄的機械。做為餐廳吉祥物的變形金剛,實在應該要有更好的待遇!才不會讓像我們這樣一心想來拍照的食客失望啊。而且解說牌上只有日文,是不想讓我們明白的意思吧。


  幸好,其他的裝潢還算挺有意思的。餐廳範圍很大,貨櫃區有四個,兩個在G樓兩個在二樓,都是附冷氣空間。樓下的兩個,一個改裝成倫敦雙層巴士,只能容納二十人以下,裡頭還有一小型的變形金剛。另一個簡約些,不過這天沒開放。




  G樓還有一個吧檯區也是冷氣空間,大概有十多張桌子,裝潢是我叫不出名堂的混搭風。牆上是被鐵鍊連結的熊家族,但主角是隻巨大的Snorlax(爛瞓王/卡比獸)公仔。看著Snorlax庸懶的姿勢和滿足的神情,還挺療癒的。


  我們選擇坐在變型金剛旁的中堂。這裡不需冷氣也很涼爽,周圍種了許多植物還有水池,空氣和溫度都宜人;而且一邊是甜點區、一邊是熱食區,離出口也最近,堪稱最策略性的位置。



  應該是平日的關係,這天二樓並不開放用餐,只能讓我們參觀。上二樓的樓梯旁還有小小的監獄裝置,可以進去跟兩隻熊一起坐牢,一定是來這裡必拍的風景之一。二樓貨櫃改造的空間,雖然有種後現代感,但做為餐廳我覺得略顯冰冷。而且考量到我們的熱帶天氣,不知道白天的氣溫需要多少台冷氣才能令食客舒適。




  參觀完,我們的餐點也很快就上桌了。首先來的甜點是很不一樣的堤拉米蘇:Tiramisu with almond。海綿蛋糕本身膨鬆柔軟,濕度剛剛好,不會太綿也不會太乾,配上很鮮的Tiramisu和堅果的香脆,美味得令我們心情大好!飲料方面就沒什麼驚喜。R點的Tropical Fruit Tea,就是一般濃縮果汁稀釋後再切一些水果丟進去裝飾的非常甜水果茶。Menu上其實有很吸引我的詳細的咖啡牛奶比例介紹,令人對他們的咖啡有所期待;可惜時間太晚了,就留待下一次吧。



  接著正餐上桌了!招牌Le Gardenz Salad有生菜、芹菜、苜蓿芽、蕃茄、漬鳳梨、蟹柳、水煮蛋等等,材料都挺新鮮,淋上不會太濃也不會太稀的凱撒醬,吃起來有甜有咸又清爽,我還挺喜歡的。


  本想點的燉羊腿這天居然沒有供應,還好改點的烤羊排一點都沒有令我們失望。每片大約一公分厚的羊排,外面裹著蜜汁,烤得稍焦,羊肉本身不會太臊也不會太韌,咬起來有嚼勁,連不太吃羊肉的我都忍不住一口接一口,真是大推。


  不過最後一道Baked Herb Crusted Norwegian Salmon,就比較令人失望了。魚本身品質還是不錯的,但烤得太乾,而且魚肉相當厚,調味滲不進內裡,吃起來覺得又乾又淡,滿符合介紹文裡寫的“健康”的感覺(苦笑)。


  總的來說,這裡環境舒適也別緻,服務品質不錯,食物水準入流,不過價格也是中上水平的;我想跟一群朋友來暢聊,或者小兩口來撐檯腳都挺合適的。


2016年10月30日 星期日

精緻化的本地小吃 : Ali, Muthu & Ah Hock 阿里、幕途與阿學

  Petaling Street那一帶著實有著不少有特色的Cafe/餐廳。這家“阿里、幕途與阿學”也是其中之一。看店名就知道很馬來西亞,店裡的食物也是我們街頭巷尾都有的小吃,而且halal。整家店從門口到內裡的佈置是很在地的、有點復古的kopitiam風格。




  就食物價位來說,這樣的裝潢算是很講究了,從牆壁、地板、桌椅到部份餐具都是七八十年代常見的家庭用品。我尤其喜歡水泥和橫條木板放在一起營造出來的感覺,就像小時候在鄉下住過的高腳屋一樣;如果木板不上漆會更好。

  

  這是店裡的Menu,食物單價比街邊小販高出20~50%,而能提供舒適美觀的環境和算有品質的服務,CP值算不錯的。友人大力推薦他們家的Nasi Lemak Ayam,說炸雞雖然長得有點黑,美味程度可是不可貌相的!而我們也確實衝著炸雞來光顧了三次。


  除了炸雞,這次點的炸福建麵 (Ah Hock Kian Mee) 因為太大份沒被吃完,其實味道還不錯。豬腸粉 (Chee Cheong Fun) 是甜的,我個人可以接受它當點心,做為一餐有點不是那麼適合。而他們家的蝦麵,嗯...... 並不是一個很好的選擇。不過飲料方面,參(Cham)倒是很不錯!咖啡味、茶味、奶味,三者綜合得很好,又香又濃又不會太甜,叫人喝不停口愛不釋手。 

 
  聽說他們家的烤麵包也很不錯,對比附近幾家人氣非常旺的Cafe,這裡的滿座率沒那麼高;或許哪天路過可以再來享用個下午茶。

2016年10月25日 星期二

老房子與特色在地料理:Chocha Foodstore 馬聯旅社

   那天R貼了一個部落格給我看,說這家店的風格我們 文青(正確來說是 偽文中)應該會喜歡。看了Blog上的一些照片,老舊的建築本體加上些後現代風格的裝潢,確實很吸引我。

  這家店位置就在吉隆坡市最旺的地區之一,Petaling Street。可想而知這裡車水馬龍,停車位不好找,想省時間就直接停進百米內的停車場吧!如果運氣好,兜幾個圈子可能找到的,市府收費第一小時RM1.50,第二小時RM2.50,沒有第三小時!不過照這家店的上菜速度,只要妳不分開下單,一小時內完食是沒有問題的。

  星期六的下午兩點走進這家店,座位有九成滿。我們走到底再繞回入口附近,才找到兩個人的空位。服務生很斯文地用抹布和一罐泡著幾片蔬果的清水抹過桌子,才拿來兩份皺皺的、用蝴蝶夾夾住的餐單給我們點餐。



  餐點的選擇不算太多,主餐、沙拉/湯、小吃都各四五種。餐單上沒有照片,看名字你很難想像菜上桌時會有什麼內容。我們也只好看著Blog上面的照片去做選擇,點了個Biang biang inspired noodleDuck rice。這裡的主打飲料是茶,花樣繁多,看隔壁桌上的透明茶壺裡漂浮著不知名植物,還挺別緻的。不過R不愛茶,我們意思意思點了杯Flat White

  咖啡和兩個主餐很快上桌了。


  原本對餐點沒有太多期待的我看見碗上一扎綠綠的草和兩片溫泉蛋,胃口馬上來了。我先試了鴨飯,青葱與溏心蛋一起吃下去時,味道出奇地搭!白米飯用醬油、小蝦米撈過,意外的是還混有許多薏米在裡頭,吃起來口感很有層次。鴨肉也算軟硬適中,不過味道就比較普通。

  另一個名字很特出的麵,上桌前我真的完全不知道該期待什麼。結果它其實是一片片的麵食,每一片都像千層麵那麼大片,約有4~5公分寬、10~15公分長,用紅紅的辣椒油混合花椒、磨碎的花生和其他看不出來的香料撈拌,在視覺上已經叫我驚訝,結果一吃下去再次讓我驚喜。紅油有著在台灣吃的紅油抄手那個味道,而那一片片的薄薄的手工麵,口感不硬但微脆,相當爽口。R嫌它太大片,吃得很狼狽,但其實用金屬湯匙輕易就可以切開。

  這兩份主餐都不是那麼對R的胃,而我就胃口大開,三分之二都被我吃下肚了。於是沒吃飽的R再點了一份餐單上唯一的甜點:Creme-brulee。這份甜點等得有點久,不知道是現烤還是人手不足的關係。不過看了一眼就叫我們食指大動!那綠色的粉末是ulam rajaThai basil(別人的blog上寫的啦,我哪吃得出來),我吃起來只覺得有微苦的茶味但又不像抹茶。微苦的茶粉下面白色的creme也不甜,所以每一口都最好配一點上面淺褐色的蜂蜜脆片,這樣吃起來又甜又苦又滑又脆,滋味和口感都很精彩。


   主餐用的碗看起來不大,其實飯跟麵的份量都不少!再吃下半份紮實的烤布蕾後,我一直飽到睡覺前...... 

  總的來說,這家店建築跟裝潢風格很文藝,但可不是只想靠賣相騙文青入場打卡而已(據別的blogger說,隔幾家那個Cafe就是)。除了環境佈置得很精緻,在食物上也相當用心調製,可以說是誠意十足。不過,人家那麼有誠意,就代表說我們付錢時也是得拿出些誠意來的。這一餐,兩人就消費了不下七十大元!